Nutrizionisten arabera, dieta bere eraginkortasuna frogatu du, eta emaitza egonkorra da estresa ez izateagatik, gosea-greba batetik elikadura normalera. Astebeteko eta gomendioen menuak dieta behar bezala jarraitzen lagunduko du.
Ketoko dietaren plusak
Hasieran, Keto Dieta agertu zen gaixotasun batzuk tratatzen, baina ondoren bere lekua aurkitu zuen dietetikan.
Dieta printzipioa honako hau da: garunarentzako "erregai" nagusia bezala, gorputzak karbohidratoak erabiltzen ditu. Eguneko 20 g azpitik dagoen dietan karbohidratoen murrizketa zorrotz batekin, glukosa zenbatekoa kritikoki murrizten da, eta ez dago energia nahikoa funtzionamendu normala eta gantzak oxidatzeko. Garuna elikatzeko, gorputzak energia alternatiboa lortzeko prozesua pizten du - Ketosia. Gorputzean koipea zatitzeko prozesua da, eta ondorioz, Ketone gorputzak eratzen dira, energia alternatibo gisa erabiltzen direnak.
Estatu arruntean, odolean dauden ketone gorputzen kontzentrazioa oso baxua da, glukosa ordezkatuz eta gorputzak ez du energia gehigarririk behar. Ketosiaren prozesuan, Ketone-ren gorputzen kontzentrazioa nabarmen handitzen da.
Ketosiaren estatuak gose greba oso batek ere lor ditzake zenbait egunetan, baina oso modu kaltegarri bat da. Keto Dieta gose greba oso baten alternatiba da, eta horrek gorputzari kalte gutxiago eragin diezaioke. Elikadurarekin batera, beharrezko substantzia guztiak jasotzen jarraitzen dugu eta ez dugu gosea izaten, karbohidratoak soilik kenduta eta gorputzak koipeak zatitzeko prozesua hasteko.
Ketoko Dieta
Dieta horren minusetako bat prozesuaren ulermen ahula da. Zaila da jendeak aldi berean pisua jan eta galtzen ulertzea, eta beldur dira ez dela ezer izango glukosa gabe jango. Goian deskribatutako ketosi mekanismoak Ketoko Dietaren printzipioa ulertzen lagunduko du.
Minus hau dieta desorekatuan datza. Karbohidrato guztiak baztertzen dira, artifizialki normalean aktiboki joaten den prozesua hasten da, gibeleko karga areagotu egiten da. Osasunerako nahiko kaltegarria da. Keto Dieta Debekatuta dago diabetikoek, haurdun dauden eta edoskitze emakumeek, gaixotasun kronikoak dituzten pertsonak.
Ketossis-ekin, azetonaren usaina ahotik posible da, gorputzetik eta gernutik. Hau fenomeno indibiduala da eta batzuk guztiz ezinbestekoak dira. Usaina minimizatzeko, egunean 2 litro ur baino gehiago edan beharko zenuke azetona aktiboago baztertzeko.
Barazkien desabantailak digestio arazoak sor ditzake.
Dieta baterako astebeteko menua
Karbohidratoak elikagaietatik erabat baztertzen dira. Horrek esan nahi du ez dela ezer gozoa, zerealak, fruituak, gozogintza, almidoi edo barazki gozoak (erremolatxak, azenarioak, patatak bezala). Barazki berdeak bakarrik posible izan daitezke, baina jaten ari direnean, karbohidratoen zenbatekoa ez da eguneko 20-50 g baino gehiago izan behar. Zenbait karbohidrato apur bat apurtzen eta jaten baduzu, odol azukrearen jauzi zorrotzak jarraituko du eta ez da gorputzaren trantsizio leuna energia alternatiboari eta Ketosiaren prozesuaren abiarazleari, oraindik ere, gorputzak ohiko karbohidratoen zain egongo baita.
1. Egun
Gosari: bi arrautza egosi
Otamen: Aguakado
Afari: Entsalada intxaur, gazta eta behi, oilasko salda
Arratsaldeko askaria: kefir
Afari: Aza biribilak behiarekin
2. eguna
Gosari: arrautzak urdaiazpikoarekin
Otamen: fruitu lehorrak
Afari: Perretxikoak gazta azpian, entsalada berdea
Arratsaldeko askaria: Ryazhenka
Afari: Gazta krema garratzarekin
3. eguna
Gosari: kakahuete olioarekin brindisa
Otamen: arrautza
Afari: Arrain belarria
Arratsaldeko askaria: kefir
Afari: Haragi entsalada
4. eguna
Gosari: Landa gazta
Otamen: gazta, sagar
Afari: oilasko salda, arrautza egosia
Arratsaldeko askaria: Ryazhenka
Afari: Okela Entrax, barazki entsalada berdea gurina
5. eguna
Gosari: 2 arrautza obulutzea
Otamen: Aguakado
Afari: oilasko labean, berdeak
Arratsaldeko askaria: Landa gazta fruitu lehorrekin
Afari: gazta, kalabazin krepeak
6. eguna
Gosari: urdaiazpikoarekin eta gaztarekin
Otamen: gazta zati bat, sagar berdea
Afari: Arrain Cutlet, tomatea eta pepinoak entsalada
Arratsaldeko askaria: Jogurtak gehigarririk gabe
Afari: Txerri txikitzea, berdeak
7. eguna
Gosari: 3 arrautza okllet
Otamen: Okela egosi eta barazki berdeen entsalada
Afari: Haragi bazkaria, arroza marroia
Arratsaldeko askaria: Ryazhenka
Afari: Arrain gorria labean, barazkiak
Aholku
Koipeak eta proteinak 1 eta 2 proportzioan erabiltzen dira. Haragi, gazta, arrautza, arrain, olio asko jan ditzakezu. Debekatuta dago esne asko edatea, laktosa duelako - esne azukrea, gazi -milk, aitzitik, baimenduta dago.
Arakio
Dietatik karbohidratoak baztertzeak ez du gorputzak substantziak ohi bezala erabiltzea onartzen: "erreserban" ezartzea eta karbohidratoak energia nagusi gisa erabiltzea. Horrela, gorputzak energiaren erabilerara aldatzen du koipetik, ketosiaren prozesua abiaraztean. Elikagaien kaloria handiko edukia saturatzen da eta matxurak ekiditen laguntzen du. Ez dago gose larririk, odol azukreetan jauzi zorrotzik ez baitago.
Dieta horren abantaila nagusia da iraganeko pisua ez dela itzuliko, ez baita aldaketa zorrotzik elikadura eta kalorien murrizketa artifizialik. Hala ere, dieta proteina eta gantz ugari direla eta, astean kilogramo gutxi daude.